A
cafeína, principal substância do café (e de outras bebidas como guaraná, chás,
refrigerantes à base de cola, etc.), age em nosso cérebro bloqueando a ação da
adenosina, substância que está relacionada ao sono. A cafeína se combina com os
receptores das células nervosas e faz com que elas aumentem sua atividade,
consequentemente estimulando a produção de adrenalina, substância que nos deixa
alerta.
(Imagem: http://61brasilia.com/2018/04/03/cafe-aliado-ou-vilao-da-saude/) . Acesso em 30.Maio 2019
Alguns dos benefícios do café:
-mais
energia
-estado
de alerta
-capacidade
de concentração
-ajuda a
emagrecer
-aumenta
a memória
-maior
expectativa de vida
Mas
claro, se tomado em excesso pode prejudicar mais do que ajudar, causando até
efeitos contrários aos citados acima. Por isso, o recomendado é não tomar
mais do que três xícaras por dia, dependendo de cada pessoa.
APLICAÇÃO DIDÁTICA:Esse
material poderia ser usado em uma aula com o objetivo de atentar aos alunos
sobre os alimentos que eles consomem, sabendo como vai agir no sistema nervoso
e quais serão suas consequências. Propondo também uma atividade em que
eles procurem por alimentos benéficos a esse sistema e compartilhe com a turma
em uma roda de conversa.
Referências
: <http://abic.com.br/o-cafe/cafe-e-saude/o-cafe-e-o-sistema-nervoso-central/> . Acesso em 30.Maio.2019
<https://m.todabiologia.com/saude/cafeina.htm> . Acesso em 30.Maio.2019
1_BIO_LIC_VA_AMANDA_KAROLINE_VOINAROSKI
ResponderExcluirGostei da sua pesquisa Vanessa, é muito bom saber dessas coisas que fazem parte do nosso dia a dia e como agem no nosso corpo. É importante sabermos sobre essas substâncias e os benefícios e malefícios que podem nos causar, ainda mais como os itens que você citou que muitas pessoas consomem frequentemente e não sabem dos riscos que podem causar e nem das vantagens também.
O blog anatomia em foco agradece a sua contribuição!
Excluir1_BIO_LIC_VB_Amanda_Picheth
ResponderExcluirMuito interessante Vanessa, várias pessoas ingerem a cafeína sem saber que ela pode prejudicar nossa saúde. Sempre é bom mostrar aos alunos assuntos relacionado ao cotidiano, podendo informar e ensinar os riscos e benefícios de alguns hábitos.
O blog anatomia em foco agradece a sua contribuição!
Excluir1_BIO_LIC_VA_Tatiana_Caroline_Machado
ResponderExcluirÉ verdade que a cafeína em alta quantidade pode causar depressão e transtornos de atenção?
O blog anatomia em foco agradece a sua contribuição!
Excluir1_BIO_LIC_VB_Roberta_Carolina_Haas
ResponderExcluirAdorei sua pesquisa. Não sabia que o café trazia tantos benefícios assim, como o ajudar a emagrecer e aumentar a memória. Acho interessente mostrar para os alunos esse assunto, pois muitos acabam ingerindo uma grande quantidade de café por dia antes da aula.
O blog anatomia em foco agradece a sua contribuição!
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