(1_BIO_LIC_NA_Lorena_Regiane_Menon) O CAMINHO DO ALIMENTO EM NOSSO CORPO

          Desde pequenos aprendemos que precisamos nos alimentar para que nosso corpo funcione, ou seja, para nos mantermos vivos, pois é dos alimentos ingeridos que retiramos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso organismo, por isso a importância de uma alimentação saudável.

            Os alimentos que comemos precisam passar por um caminho no interior do nosso corpo, que é a digestão. É por meio do processo de digestão que nosso organismo consegue retirar os nutrientes necessários presentes nos alimentos.

            O percurso do alimento se inicia na Boca, onde durante a mastigação, os alimentos são triturados pelos dentes, misturados pela língua e umedecidos pela saliva, que é produzida pelas Glândulas Salivares. Nesta etapa o Bolo Alimentar é formado.

            Em seguida, o bolo alimentar será engolido, com a contração do Palato Mole para cima e o auxílio da Língua que o empurra para dentro da Faringe. A faringe leva o bolo alimentar para o Esôfago, mas é importante mencionar que quando engolimos, a Epiglote (estrutura cartilaginosa) fecha a Glote (região na entrada da laringe, entre as cordas vocais), impedindo que o bolo alimentar entre na Laringe, ou seja, no sistema respiratório.

            O Esôfago é um tubo que conduz o bolo alimentar, por meio de contrações involuntárias, chamadas de movimentos peristálticos, até o Estômago.

            Quando chega ao Estômago o bolo alimentar se mistura com o Suco Gástrico, que é produzido pelas glândulas da mucosa gástrica, o suco contém ácido clorídrico, que mantém a acidez necessária para haver condições para as enzimas digestivas trabalhem na digestão. Após esta etapa, o bolo alimentar apresenta um aspecto pastoso e é chamado de Quimo.

            Por meio de movimentos involuntários, o Quimo chega a Intestino delgado, que é divido em Duodeno (parte inicial), Jejuno (parte intermediária) e íleo (parte final). No Duodeno são lançadas as secreções produzidas pelo fígado e pelo pâncreas. O pâncreas estimula a secreção do suco pancreático, que neutraliza a acidez do quimo e também desempenha função enzimática, além disso, o pâncreas é responsável pela quebra de gorduras (triglicerídeos). A bile é lançada no intestino para atuar como um "detergente", transformando gorduras em minúsculas gotículas que se misturam com a água. No jejuno e íleo, é onde termina a digestão dos alimentos, onde o suco intestinal, que contém enzimas que quebram substâncias, é lançado no alimento. 

 E então agora no Intestino Grosso, que é formado pelo ceco, no qual está o apêndice, pelo colo e pelo reto e, possui função de transformar, transportar e evacuar o bolo fecal, por isso, ele tem boa capacidade de absorção e secreção de muco. O colo é a parte na qual ocorre absorção de água e dos sais minerais não absorvidos anteriormente. 

            E por fim, o que sobrou chega ao Reto que é a última parte do intestino grosso, onde os restos que não conseguimos digerir juntamente com microorganismos intestinais formam as fezes, que serão eliminadas pelo ânus.

            O vídeo a seguir, auxiliará para um melhor entendimento do Processo de Digestão:

Fonte:<https://www.youtube.com/watch?v=hKLC16q4IbA>. Acesso em 06.11.2019

Aplicação Didática:

Este material pode ser utilizado, em aulas sobre o Sistema Digestório, tanto para alunos do ensino fundamental quanto do médio, pois o vídeo é uma forma ilustrativa para que os alunos consigam entender mais facilmente todo esse processo que ocorre no interior de nossos corpos.

Referência do Texto:

Disponível em: “https://www.stoodi.com.br/blog/2018/06/29/sistema-digestivo/”. Acesso em: 06 nov. 2019.